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CHAMP DU BOURG - Cet assemblage dominé par le Sémillon est un véritable liquoreux comme le montre sa robe dorée et brillante, son nez franc et expressif de fruits confits et de coing. Après une attaque souple sur des arômes de fleur blanche, d’abricot sec et de litchi, la bouche s’impose par sa puissance ; elle persiste longuement sur des notes confites.

 

Degrés : 12,5 %

 

Appellation : Côtes de Duras

 

Cépages : 70 % Sauvignon - 30 % Sémillon

 

Vinification : récolte manuelle par tri successif sur raisin botrytisé. Pressurage délicat.

 

Élevage : barrique de 500 litres pendant 14 mois

 

Certification : deuxième année de conversion biologique

 

Millésime disponible : 2019

Champ du Bourg - Domaine des Allégrets

13,00 €Prix
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