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LE MIDI -  Un vin rouge de caractère au nez complexe et expressif. Notes de fruits rouges et noirs confiturés, de tabac, de poivre vert et d'herbes séchées. Bouche structurée, marquée par la gourmandise du fruit et de la vanille, équilibrée par la fraîcheur du poivron vert. Bel avenir de garde.

 

Cépages : 50% Cabernet sauvignon, 30% Syrah, 20% Merlot.

 

Vinification et élevage : seul le cabernet sauvignon est élevé 12 mois en barrique, pour lui apporter souplesse et rondeur. La Syrah et le Merlot sont élevés en cuve inox, pour préserver l’expression du fruit.

 

Degrés : 14%.

 

Potentiel de garde : 15 ans.

 

Certification : en conversion vers l'agriculture biologique et biodynamique.

 

Millésimes disponibles : 2021

 

IGP Côtes-de-Gascogne

Le Midi - Château Arton

13,00 €Prix
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