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LES VIEUX SÉMILLONS -  Un blanc sec de macération issu de Sémillons de 80 ans macérés et vinifiés en vieilles barriques. Un vin assez atypique au nez de fruits confits, de poire et noix. L'attaque est souple et grasse, la finale est saline avec une pointe d'amertume. 

 

Cépages : 85% Sémiillon 15% Sauvignon Blanc.

 

Vinification et élevage : en barrique. 50% de macération - 50% de pressurage direct.

 

Degrés : 13%.

 

Appellation : Vin de France

 

Potentiel de garde : 5 ans.

 

Certification : biologique.

 

Millésimes disponibles : 2020

Les Vieux Sémillons - La Renouée

19,50 €Prix
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