CLOS DE LA MOLÉNIE ROUGE - Nez intense de fruits frais des bois
(mûres, framboise) avec des notes d’amande fraîche. En bouche, une attaque franche et gourmande sur le fruit accompagnée d’une belle fraîcheur et de tanins crayeux. Belle longueur saline et suave.
Cépages : 100 % Merlot.
Vinification : remontages en cuve inox.
Élevage : 100% en terre cuite (amphore) pendant 9 mois.
Degrés : 13,5 %.
Potentiel de garde : moins de 5 ans.
Certification : biologique et biodynamique.
Millésime disponible : 2021.
Appellation : Bordeaux rouge
Clos de la Molénie rouge - Clos de la Molénie
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