LE GRAND BLANC - Un blanc sec au nez subtilement acidulé et aux notes délicates d'eau de rose, de fleur d'oranger et de pêche blanche.
Vinifié naturellement sans aucun intrant.
Cépages : Grenache Blanc, Rolle, Roussane, Chardonnay, Muscat Petit Grains
Vinification : pressurage direct avec des levures indigènes, fermentation en cuve béton et avec fermentation malolactique.
Élevage : un an en barrique sur ses lies, puis un an en cuve. Il a enfin été embouteillé, sans collage, ni filtration
Degrés : 12 %.
Potentiel de garde : moins de 5 ans.
Certification : biologique.
Millésimes disponibles : 2017.
Vin de France
Le Grand Blanc - Domaine Milan
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